Deze mogen geen dierlijke eiwitten bevatten van dieren die niet Halal worden beschouwd, zoals varkensvlees en niet ritueel geslachte dieren. Tevens is het gebruik van alcohol en schadelijke stoffen voor de mens niet toegestaan. Bovendien dient de gehele keten van additieven en ingrediënten gecontroleerd en gewaarborgd te worden conform de regels.

 

 Nee, het is zeer belangrijk dat er na de herkomst van deze maaltijd wordt gekeken. Deze dient afkomstig te zijn van Halal geslachte dieren waarbij zorg is gedragen voor de Halal normen en waarden. Tevens dienen de Halal normen en waarden bij de bereiding niet te zijn overschreden. Er dient geen alcohol, bloed en /of andere onrein of niet Halal producten te zijn gebruikt.

 

Nee, dit vanwege het feit dat er helaas genoeg mensen zijn die misbruik van het woord Halal maken. Zij misleiden hierdoor de moslimconsument die vanwege dit woord het product dan zou kopen. Tevens is er bij de totstandkoming van het zogenaamde “Halal” product geen controle geweest waardoor niemand de garantie kan geven dat het daadwerkelijk Halal is. Echter is het bewustzijn van de moslim consument gestegen waardoor hij meer zoekt naar een erkende Halal certificaat op het product. 

 

Dit komt doordat de desbetreffende landen van oorsprong moslim landen zijn. Dit betekent dat het vanzelfsprekend is dat er in die landen op een Halal manier wordt gehandeld. Tevens is het overgrote deel van de bevolking moslim en zullen zij zich houden aan de Islamitische wetgeving omtrent Halal. Halal in het westen wordt niet bij wet geregeld en wordt helaas bloot overgelaten aan de handel. Daarom is het ook terecht dat Moslims zich druk maken om Halal in Europa. 

 

Er is sprake van een officiële Halal certificering als deze wordt uitgevoerd door een wereldwijd erkende Halal organisatie. Deze organisatie dient Islamitische referenties en erkenningen te hebben. Tevens is het belangrijk dat er volledige certificering is over het gehele product en dat er geen sprake is van een deelcertificering. Uiteraard moet de organisatie over bevoegde mensen beschikken die de controles uitvoeren en dient er tegenover het certificaat een 100% betrouwbaarheid garantie te staan. 

 

Halal Correct Certification is een Officiële certificering organisatie. Waarbij de hierboven vermelde eisen volledig terug komen in de organisatie en het werk van de organisatie. De bedrijven die voor een Halal certificaat in aanmerking komen worden voortdurend gevolgd om het Halal certificaat te kunnen waarborgen. Halal Correct Certification werkt aan de hand van controles die zowel steekproefsgewijs als met regelmaat worden uitgevoerd bij de bedrijven die een Halal Correct certificaat ontvangen.

 

Voor diepgaande details over de werkwijze van Stichting TQ HCC   (zie hier)  ? 

 

Halal certificering in de Islamitische landen wordt door de Overheid geregeld. Aangezien de overheid in deze landen automatisch inspecties voert op hygiëne en overige gezondheid aspecten waarbij zij automatisch het Halal aspect meenemen in hun controle.  

 

Helaas wordt in het Westen Halal niet door de overheden geregeld en is het ook niet door de overheden verplicht gesteld. Het laten certificeren van Halal producten geschiedt nog steeds op vrijwillige basis. Echter eisen veel van de Islamitische landen voor producten uit het westen dat deze zijn gecertificeerd door een erkende Halal certificering organisatie.

 

Halal is een status die niet vanzelfsprekend is. Het is een consumenten recht waar niemand misbruik van mag maken. Elke overtreder kan voor de rechter worden gesleept. In een aantal Europese landen bestaan er consumentenorganisaties die hier actief mee bezig zijn.