14 december 2016

Boerderijen van Eco-halal

11 december 2016

10 geboden van Eco-Halal

Het reglement EcoHalal   Kenmerken:   Eco-Halal Het EcoHalal keurmerk staat voor de verbinding tussen ecologie (eco) en ethiek (halal). Door een unieke wijze van bedrijfsvoering […]
14 december 2015

10x varken waar je het niet zou verwachten

Wie varkensvlees en andere varkensproducten wil vermijden, moet ook buiten de vleesafdeling goed opletten. Er zijn namelijk tal van producten waarbij je geen dierlijke ingrediënten zou […]
30 oktober 2015

6 uitspraken over eten: waar of niet waar?

Voedsel is een populair onderwerp en er wordt dan ook volop over geschreven. Lang niet alles wat er te lezen is, klopt ook daadwerkelijk. Er zijn […]
14 september 2015

Is halal slachten dieronvriendelijk?

In de politiek en de media wordt vaak gezegd dat ritueel slachten dieronvriendelijk is. Ook vele burgers zijn van mening dat halal slachten niet oké is. […]
7 september 2015

Kalveren in de vee-industrie

In Nederland leven zo’n vier miljoen koeien. Het grootste deel van deze koeien is zonder moeder opgegroeid. Kalveren worden in Nederland namelijk vrijwel direct na hun […]
14 augustus 2015

Vijf meest bizarre gerechten

Als halal certificeerder hebben we natuurlijk veel met voedsel te maken en komen we van alles tegen. Deze vijf vreemde gerechten zijn we echter nog niet […]
3 augustus 2015

Dierenwelzijn in de Islam

Wat is het eerste waar je aan denkt bij halal vlees? De kans is groot dat je denkt aan ‘ritueel slachten’ of bijvoorbeeld ‘geen varkensvlees’. Maar […]
20 juli 2015

Wil jij dat jouw smeekbede verhoord wordt?

Halal eten is een belangrijk onderdeel in het leven van een moslim. Maar wist je dat het zelfs zo belangrijk is dat het eten van voedsel […]
26 juni 2015

Verkoop meer met een halalcertificaat

Steeds meer ondernemers zien de enorme kansen die de halal markt hun biedt. Maar voor je jouw product kan verkopen aan moslims, heb je natuurlijk een […]
17 juni 2015

Ramadan kalender 2015

   
17 juni 2015

Wat is glycerine?

Glycerine is een veelgebruikte stof. Maar wat is het eigenlijk precies? En is glycerine halal? Glycerine is een stof die gewonnen wordt uit plantaardige of dierlijke […]
11 juni 2015

Hoe wordt gelatine gemaakt?

Eerder hebben we al een blog gepost over gelatine, waarin je kon lezen dat er een meningsverschil bestaat over de vraag of gelatine halal is. Halal […]
28 mei 2015

Hoe gezond is kip?

Kip is wereldwijd erg populair. Dit is deels te danken aan de veelzijdigheid van dit vlees. Kip is namelijk op talloze manieren te bereiden. Daarnaast is […]
19 mei 2015

Taart van de supermarkt?

Veel moslims kopen taart bij de supermarkt. ‘Niks mis mee’, denk je misschien. Want het is toch gewoon taart? Veel taarten bevatten echter gelatine en andere […]
13 mei 2015

Maroc Festijn in Houten

Wil jij Marokko beleven in Nederland? Kom dan naar het Maroc Festijn en geniet in een ongedwongen sfeer van de Marokkaanse cultuur. Dit evenement vindt plaats […]
12 mei 2015

Wat is het verschil tussen halal en koosjer?

Halal en koosjer worden vaak samen genoemd. Sommige mensen denken zelfs dat halal en koosjer hetzelfde zijn. Deze spijswetten hebben ook een aantal punten met elkaar […]
8 mei 2015

Danio van Danone bevat varkensgelatine

Veel producten bevatten ingrediënten die niet halal zijn, zonder dat moslimconsumenten hier goed van op de hoogte zijn. Er blijkt bijvoorbeeld varkensgelatine te zitten in Danone […]
5 mei 2015

Commercialisatie van halal

Halal is inmiddels een bekend begrip geworden in ons land en zou moeten staan voor de classificatie van geoorloofd voedsel voor moslims. Echter is dit in […]
30 april 2015

Halal alternatieven voor gelatine

In ons artikel over gelatine kon je lezen dat gelatine is verreweg de meeste gevallen niet halal is. Gelatine is bij het bereiden van gebak, snoep […]
21 april 2015

Halal expo

De afgelopen week was Halal Correct aanwezig bij de Halal Expo Europe van 15 en 16 april 2015 in het Beursgebouw in Eindhoven. De Expo was […]
1 april 2015

Zijn zeedieren halal?

In principe zijn alle vissen en dieren uit de zee halal om te eten, zolang ze niet schadelijk zijn voor de gezondheid. Allaah zegt namelijk in […]
24 maart 2015

Partij voor de Dieren

De Partij voor de Dieren is opnieuw bezig om een verbod op het onverdoofd ritueel slachten te krijgen. Volgens de Nederlandse wetgeving is onverdoofd slachten van […]
17 maart 2015

Kamelenmelk gezond

Vroeger dachten we bij melk vooral aan koemelk. Gezondere alternatieven op koemelk worden tegenwoordig echter steeds populairder. Een voorbeeld van één van deze gezondere alternatieven is […]
13 maart 2015

Is karmijn (E120) halal of toch haram?

Karmijn is een rode kleurstof die wordt gebruikt in snoep, koek, pudding, yoghurt, sap en nog veel meer producten. Op de verpakking staat karmijn vermeld als […]
11 maart 2015

Halal in Holland

Op 27 maart as. nodigen Imagine IC en de afdeling Culturele Antropologie van de Universiteit van Amsterdam je uit voor het seminar Halal in Holland: institutionalisering en […]
11 maart 2015

Halal Expo Europe

Op 15 en 16 april aanstaande vindt de eerste editie van de Halal Expo Europe plaats in het Beursgebouw in Eindhoven. De Halal Expo Europe is een internationale beurs voor alle […]
3 maart 2015

Champignonfabriek succes in halal markt

Na succes in 2014 heeft onze klant Champimer, een champignonfabriek uit Kesteren, weer de Halal Correct certificering aangevraagd voor nog eens twee jaar. De champignons zijn […]
2 maart 2015

Vegetarische en biologische topproducten

Ruim assortiment aan vegetarische en biologische topproducten toegankelijk voor moslims Deze week heeft Halal Correct een contract getekend met de Belgische FitFood, een van de grootste […]
21 februari 2015

Halal Politie door rechter veroordeeld

Stichting Halal Bewust, ook bekend onder de naam Halal Politie, is gisteren door de rechter veroordeeld. Halal Bewust moest op 12 februari jl. verschijnen in de […]
18 februari 2015

Varkenshaar in je brood en varkensgelatine in kaas

Helaas zitten er in veel producten ingrediënten van dierlijke oorsprong. Hierdoor zijn veel producten niet halal, zonder dat we hiervan op de hoogte zijn. Ze staan […]
4 februari 2015

E-nummers

16 januari 2015

Wat is halal?

Wat is halal? Er wordt veel gesproken over halal vlees en andere halal voeding, maar wat betekent halal nu eigenlijk precies? En wat is halal en […]
16 januari 2015

Wat is gelatine?

Wat is gelatine? Gelatine is een eiwitproduct dat in veel etenswaren wordt gebruikt als bindmiddel en als middel om het eten er mooi uit te laten […]
//]]>